Pesisirnews.com - Kurma menjadi buah yang paling dianjurkan untuk dikonsumsi saat buka puasa. Ini karena buah yang berasal dari daerah Timur Tengah tersebut kaya akan gizi dan memiliki beragam manfaat sehat bagi tubuh.
Fakta menyebutkan, kurma telah menjadi makanan pokok di negara-negara Timur Tengah dan telah dibudidayakan sejak ribuan tahun yang lalu.
Menurut dr. Kartika Mayasari dari KlikDokter, berbuka puasa dengan kurma sangat dianjurkan. Ini karena kurma bisa memberikan manfaat sebagai berikut:
1. Memulihkan energi.
Sebanyak 100 gram kurma mengandung sekitar 277 kalori. Oleh karena itu, jika Anda mengonsumsi buah ini di waktu berbuka puasa, tenaga akan pulih dalam seketika.
"Kurma sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa. Setelah selama sehari penuh Anda berpuasa, kurma akan segera mengembalikan tenaga Anda," kata dr. Kartika.
2. Melancarkan buang air besar.
Kurma kaya serat makanan, sehingga mencegah penyerapan kolesterol jahat (LDL) dalam usus. Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada buah ini juga terbukti efektif untuk melancarkan proses buang air besar.
3. Mencegah penyakit berbahaya.
Kurma mengandung manfaat kesehatan berupa antioksidan polifenol flavonoid. Kandungan ini memiliki fungsi sebagai antiinfeksi, antiinflamasi, dan antihemoragik. Kesemua fungsi tersebut membuat kurma menjadi buah yang mampu mencegah sebagian besar penyakit berbahaya.
4. Mendukung pertumbuhan tulang.
Kurma memiliki kandungan mineral yang berlimpah, seperti kalsium, mangan, tembaga, dan magnesium. Kalsium merupakan mineral penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi, serta dibutuhkan oleh tubuh untuk kontraksi otot.
"Sementara itu, mangan digunakan oleh tubuh sebagai faktor untuk enzim antioksidan. Tembaga diperlukan untuk produksi sel darah merah. Magnesium sangat penting untuk pertumbuhan tulang," kata dr. Kartika.
5. Menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Kurma sangat kaya akan potasium, yaitu komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengatur denyut jantung dan tekanan darah. Ini berarti, kurma bisa melindungi Anda dari stroke dan jantung koroner di kemudian hari.
6. Meningkatkan fungsi penglihatan
Berdasarkan penelitian, kurma adalah sumber penting vitamin A yang mengandung 149 IU per 100 gram. Jumlah tersebut sangatlah penting untuk fungsi penglihatan, meski Anda tak mendapat asupan selama 12 jam atau lebih saat berpuasa.
Dengan adanya beragam manfaat di atas, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi kurma saat waktu buka puasa tiba. Tetap ingat untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
Sumber Jpnn.com/klikdokter